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Faschingssitzung in Liesing

guha — Tue, 19 Jan 2010 19:09:11 GMT

Endlich kommt "seine Hoheit" auch in das Lesachtal

Eine Faschingssitzung im Lesachtal ist etwas Besonderes: Nur alle paar Jahre wird sie veranstaltet, dann aber ist fast die gesamte Bevölkerung für dieses Unternehmen aktiv.

Fotos © Guggenberger Dieses urige Lesachtaler Männerballett wird in Liesing garantiert niemanden kalt lassen

Mit einem kräftigen "Lie-Lie" wird am Samstag die fünfte Jahreszeit im Lesachtal wachgeküsst. Nach vier Jahren närrischer Pause haben sich die Mitglieder der Trachtenkapelle und des gemischten Chores Liesing zusammengesetzt und gemeinsam mit der örtlichen Theatergruppe ein abwechslungsreiches Programm erarbeitet. Eines vorweg - die närrischen Akteure mit dem Schlachtruf "Lie-Lie" haben sich wieder viel Lustiges und Interessantes einfallen lassen. Die Regentschaft für diesen Abend übernimmt das Prinzenpaar Andreas I. (Andreas Lanner) und ihre Lieblichkeit, die hübsche Prinzessin Michaela I. (Michaela Wilhelmer). Gespannt darf man auf die Darbietungen der Lesachtaler "Dancing Stars" sein. Seit November trainieren die Kandidaten heimlich für ihren Auftritt. Wohin fließen die EU-Millionen - nach Maria Luggau, St. Lorenzen, Liesing oder Birnbaum? Für den Sieger wartet als Belohnung ein prall gefüllter Geldkoffer.

Hypo-Millionen - Immer auf der Lauer nach Pointen sind die beiden Jäger Hubert Obernosterer und Martin Guggenberger auf ihrem Hochsitz. Ihnen entgeht kaum ein Hoppala aus dem Dorf- und Talgeschehen. Und sie haben beim Pirschgang ganz sensationell die verschleuderten Hypo-Millionen gefunden. Interessantes zum Erraten gibt es bei "Was gibt es Neues?" Soviel darf verraten werden - "Vorsicht bei einem aus dem Ausland importierten Gerät!"

Kaiser im Tal - Erstmals nach "Nordslowenien" kommt Kaiser Ferdinand I. und beschwert sich bei seinen Gästen, dass man im Lesachtal keine Glaskugeln kennt. Eine Augenweide ist auch in diesem Jahr die Garde - und deren Konkurrenz, das originelle "Männerballett", tanzt heuer zur Hochform auf, strapaziert die Lachmuskeln und lässt garantiert kein Auge trocken. Übrigens: Für optimale Stimmung sorgen Moderator Julius Stöffler und die Band "Du und I extendet" aus Birnbaum. Die beiden Regisseure Andrea Guggenberger und Gerald Fister waren nach der Generalprobe sehr zufrieden. Sie sind überzeugt, dass es bis zur nächsten Sitzung keine vier Jahre dauern wird. Die Vorbereitungszeit war für alle Beteiligten sehr lustig, aber: "Schade, dass es am Samstag leider schon wieder vorbei ist."

Faschingssitzung: Samstag, 23 Jänner 2010 im Kultursaal Lieisng, 19.30 Uhr

guha — Wed, 30 Dec 2009 19:15:47 GMT

"Brot fürs Leben" zog Bilanz

Verein "Brot fürs Leben" hat 24.000 Euro der Organisation "Menschen für Menschen" übergeben.

Bild: Guggenberger, Hochhold und Lexer mit "Spendenbuch"

Stolz präsentierte Werner Lexer den ersten Jahresbericht des Vereins "Brot fürs Leben". 24.000 Euro wurden der Organisation "Menschen für Menschen", vertreten durch Geschäftsführer Christian Hochhold, übergeben. "Auf äthiopische Verhältnisse umgerechnet, haben damit über 200 Kinder ein Jahr lang zum Essen", freut sich Lexer, dessen Erwartungen für das erste Vereinsjahr weit übertroffen wurden. Erfreut über das Spendenaufkommen zeigten sich auch Bürgermeister Franz Guggenberger sowie die Vorstandsmitglieder Elfriede Stabentheiner, Andrea Unterguggenberger und Elisabeth Unterüberbacher.

Bankverbindung: Raiffeisenbank Kötschach-Mauthen BLZ: 39364 Konto Nr.: 20.008 IBAN: AT97 3936 4000 0002 0008 BIC: RZKTAT2K364

Blechbläserworkshop

guha — Sat, 28 Nov 2009 20:26:59 GMT

Mit Pauken und Trompeten

40 Blechbläser und acht Schlagwerker stellten beim Abschlusskonzert des Lesachtaler Blechbläser Workshops ihr Können unter Beweis.

Josef Steinböck (Universität München), Gerald Kubin (Musikschule), Tobias Guggenberger, Ishido Yujro aus Japan und Johann Viertler (von links)

Ein wahres Klangerlebnis bot das Abschlusskonzert des 3. Blechbläser Workshops in der Hauptschule Lesachtal. Unter der Leitung von Josef Steinböck von der Universität München wurden über 40 Bläser und Schlagwerker von acht Referenten wie Markus Pichler oder Bernhard Pronebner, beide von der Wiener Staatsoper, drei Tage lang unterrichtet. Jüngster Teilnehmer war mit 13 Jahren Tobias Guggenberger aus St. Lorenzen auf dem Schlagwerk. Mit über 60 Lenzen musizierte Johann Viertler aus Sillian als Ältester mit Begeisterung auf seiner Posaune. "Das zeigt, dass hier jeder etwas lernen kann, ob jung oder alt, von Anfängern über Studenten und Musiklehrer bis zu den Profis", freut sich der Organisator Gerald Kubin über die große Teilnahme.Vorbild für dieses Seminar ist ein von Markus Pichler organisierter Workshop in Bad Goisern. "Hier treffen sich seit vielen Jahren Bläser zur Fortbildung", sagt Musikschulleiter Kubin. Von Pichler kamen hilfreiche Tipps und die Kontakte zu den Referenten. Diese wurden gemeinsam mit Reinhold Pargger, dem Leiter des Brass-Ensembles Lesachtal umgesetzt. Anfangs wurde nur für Posaunen ein Fortbildungskurs ausgeschrieben, heuer waren - außer Horn - alle Blechinstrumente vertreten. Seit zwei Monaten studiert der Japaner Ishido Yujiro in München und freute sich mit seiner Tuba am Workshop teilnehmen zu können.

90. Geburtstag

guha — Sat, 28 Nov 2009 18:14:56 GMT

Seit über 60 Jahre im Dienste der Pfarre

1943, zur Zeit des zweiten Weltkrieges, kam Frau Johanna Petschnig als junge Lehrerin an die Volksschule Liesing im Lesachtal. „Hundert Schüler in acht Schulstufen musste ich in einer Klasse als 23-jährige Lehrerin unterrichten“, erinnert sich Frau Petschnig. Nach einem Gespräch mit der Schulabteilung wurde ihr geraten, die Klassen zu teilen. So hat sie die ersten vier Klassen am Vormittag unterrichtet und die Schüler der fünften bis zur achten Schulstufe kamen zum Nachmittagsunterricht.

Seit 60 Jahren wirkt sie nun schon als Sekretärin im Pfarramt Liesing. Pfarrer Peter Granig ersuchte sie 1947 ihn bei den schriftlichen Arbeiten zu unterstützen. Es war für die in Pogöriach bei Villach geborene Lehrerin eine Selbstverständlichkeit, dieser Bitte nachzukommen. Es blieb aber nicht bei den Kanzleiarbeiten. „Sie wurde sehr bald zum vorbildlichen Mittelpunkt schulischer und außerschulischer Erziehungsarbeit“, wie es Regierungsrat Karl Erlacher anlässlich ihrer Pensionierung in einer Zeitung festhielt. Wichtig war ihr stets die Kinder- und Jugendarbeit in der Pfarre. „Der Segen dieser profunden Erziehungsarbeit“, setzt Inspektor Erlacher in seinem Bericht fort, „wird sich gewiss noch auf weitere Jahrzehnte auswirken“. In der Tat ist es so, Jungschar- und Jugendarbeit sind heute noch wesentliche Schwerpunkte in der pfarrlichen Arbeit und bilden die Früchte ihres Wirkens.

Die Oberschulrätin zeichnet Engagement und zugleich tiefe Bescheidenheit aus. Sie ist eine starke Säule in der Pfarre Liesing und dient nach Peter Granig, Karl Menzinger mit Leszek Zagorowski nun schon dem dritten Pfarrer in Liesing. Von der Köchin bis zur Messnerin hat „Frau Oberlehrer“, wie sie im Tal genannt wird, alle Arbeiten in der Pfarre erledigt. Um die Arbeit von Dechant Zagorowski unterstützen zu können, schob sie die Schreibmaschine beiseite und ließ sich auf dem Computer einschulen. Vor kurzem feierte Frau Petschnig ihren 90. Geburtstag und sie sitzt weiterhin in der Pfarrkanzlei und erledigt die anfallende Arbeit. Obwohl sie vom Papst mit dem Orden „Pro Ecclesia et Pontifice“ ausgezeichnet wurde, hat sie für Ehrungen und Würdigungen nichts übrig. Zu ihrem 90-er sagte die Pfarre Liesing ein herzliches „Vergelt´s Gott“. Im Rahmen des Pfarrgottesdienstes sagten Dechant Leszek Zagorowski und die Obleute der Pfarren Liesing und Kornat, Peter Mascher und Monika Webhofer Danke für das Wirken in den Pfarren. Feierlich umrahmt wurde der Festgottesdienst vom Kirchenchor Liesing unter der Leitung von Stefan Lexer. Bei der anschließenden Agape mit Konzert der Trachtenkapelle Liesing (Ltg. Gerhard Lexer) gratulierte die Pfarrbevölkerung. Möge der Herrgott ihr noch Jahre voller Gesundheit schenken.

Mehr Bilder von der Geburtstagsfeier gibt es unter www.tk-liesing.at

Langjährige Treue

guha — Tue, 13 Oct 2009 17:54:54 GMT

45 Jahre Urlaub im Lesachtal

Familie Jack und Hemmi Boumann verbringen ihren Urlaub seit 45 Jahren bei Josefa Obernosterer in Niedergail bei Liesing. „Wir haben mit geschlossenen Augen einen Punkt auf der Landkarte fixiert“, erinnern sich der 80-jährige Jack und seine zwei Jahre jüngere Frau. Die Wahl ist auf das Lesachtal gefallen. Von der damaligen Gemeinde Liesing wurde Prospektmaterial angefordert und schließlich landeten sie am Bauernhof „Bliamla“ Obernosterer. „Sie wollten keine 10 Minuten bleiben“, erinnert sich Seniorchefin am Bauernhof, Anna Obernosterer an die erste Begegnung mit Familie Bouman. „Sie waren aber von der langen Fahrt so müde, dass sie nicht gleich wieder zurückfuhren“, erzählt Anna und freut sich, dass die schon lange Freunde gewordenen Gäste an die siebzig Mal den langen Weg nach Niedergail gefunden haben. Wandern war die große Vorliebe der Familie Bouman. Es gibt kaum ein Gipfelbuch im Tal, in dem nicht ihr Name eingetragen ist. Auch Winterurlaube verbrachten die beiden im Lesachtal, dabei hat ihnen die Nachbarin eine eigene Langlaufloipe gespurt. Mit seinen 80 Jahren fährt Jack Bouman die 1.100 km von der holländischen Stadt Lochem bis ins Lesachtal immer noch in einem durch. Das Wandern fällt den beiden schon etwas schwerer aber Ziele, wie „die Niedergailer Alm oder die Steineckenalm stehen immer noch am Programm“.

Brot - Teil des Lebens

guha — Mon, 12 Oct 2009 14:27:25 GMT

Chronistin alpiner Brotkultur

Gerade rechtzeitig zur Woche des Brotes (12. - 18. Oktober) erschien im Mitteldeutschen Verlag das Buch "Brot - Teil des Lebens".

Die Verbindung von Japan mit Kärnten und Osttirol ist um eine Facette reicher: Ein Buch zum Lesachtaler Brot, verfasst in Japan, ist neu am Markt. Zur Vorgeschichte: 2008 errichtete der Osttiroler Ofensetzer Josef Steinringer ein Brotbackhaus nach Lesachtaler Vorbild in der Millionenstadt Tokyo. Erste Versuche im Brotbacken machten die Japaner beim Lesachtaler Brotfest. Im Land der aufgehenden Sonne waren es Brigitte und Ernst Joast aus Lienz, die in einem mehrwöchigen Kurs den Japanern das Backen im neuen Backhaus beibrachte. Und Yoshiko und Hiroshi Suzuki waren ein halbes Jahr Lehrlinge in der Bäckerei Joast in Lienz. Mittlerweile haben die beiden in der Olympiastadt Nagano eine Bäckerei geründet und "schon bald gibt es frisches Schwarzbrot", schreibt Yoshiko Suzuki.

Jetzt gibt es auch ein Buch zum Lesachtaler Brot - geschrieben von einer Japanerin: Die Universitätsprofessorin, Ethnologin und Europa-Spezialistin Eiko Funada beschäftigt sich schon über 40 Jahre lang mit dem Thema "Europäische Brotkultur". "Ich kenne viele Regionen in Europa", sagt die Volkskundlerin, "aber nirgendwo habe ich noch so viel erhaltenes Brauchtum rund ums Brot gefunden wie im Lesachtal." 1978 begann Eiko Funada mit den ersten Erhebungen zur Tradition des Brotbackens. Nahezu 80 Gewährsleute hat die Forscherin befragt. Kaum ein Haus im Tal ist ihr unbekannt. "Ich kenne deshalb fast jede Küche, den Esstisch, die Schublade und oft sogar den Inhalt." Sie untersuchte aber auch jeden Backofen im Tal und erforschte, wie die Hausfrau das Brot bäckt. In ihrem Buch "Brot - Teil des Lebens" schildert sie den mühsamen Arbeitsvorgang vom Korn bis zum fertig gebackenen Brot. Für jeden Arbeitsgang gab es Überlieferungen der Vorfahren, dazu kam die eigene Erfahrung und Weisheit. "So haben die Lesachtaler ihre Brotkultur bewahrt und eigene festliche Bräuche entwickelt, die in diesem Buch festgehalten sind." Auch viele alte Hausrezepte finden sich in dem Werk."Man kann von einer nachhaltigen Forschung reden, wie sie heute nicht mehr möglich ist", schreibt Konrad Köstlin vom Institut für Europäische Ethnologie der Universität Wien. Das betrifft die zeitliche Dauer und die Intensität der Langzeitstudie. Immer wieder kam Funada ins Lesachtal und hat die Frauen beim Brotbacken beobachtet und "diese haben der remden mehr und gewiss anderes erzählt, als sie das einer Wissenschaftlerin aus Österreich oder gar einem Mann erzählt hätten", meint Köstlin.

Herausgeber des Buches ist das Komitee zum Lesachtaler Brotfest, erschienen ist es im Mitteldeutschen Verlag. Die Neuerscheinung wird 2010 bei der Leipziger und auch bei der Frankfurter Buchmesse vorgestellt.

Wo gibt es das Buch?

Buchhandlung Moser, Kötschach

Bäckerei und Konditorei Matitz, Kötschach

In den Geschäften des Lesachtales

Buchhandlung Tyrolia, Lienz

Buch u. Papier Geiger, Lienz

Bäckerei und

Konditorei Joast, Lienz

Oder einfach unter www.brotfest.at bestellen.

Politzengams

guha — Sun, 04 Oct 2009 17:33:01 GMT

Favoriten siegten bei der "Politzengams"

Der Bike- und Run Duathlon auf die Politze oberhalb von St. Lorenzen im Lesachtal vergangenes Wochenende war nur etwas für Hartgesottene. Start, für das fast 70 Teilnehmer große Feld, war in St. Lorenzen, mit dem Mountainbike oder zur Fuß musste die Strecke über 6 km bei 500 Metern Höhenunterschied auf die Lackenalm bewältigt werden. Wer sich den Titel Politzengams holen wollte, musste noch einmal 750 Höhenmeter auf den Riebenkofel laufen.

Dabei verteidigte Siegfried Hochenwarter (SC Hermagor) erfolgreich seinen Vorjahrestitel. Seine Zeit von 58,31 auf 1250 Höhenmetern ist rekordverdächtig. Nach der Bikerstrecke hatte er gegenüber seinem stärksten Konkurrenten Wolfgang Klocker (Probike Lienz) einen fast eineinhalbminütigen Vorsprung. Diesen hielt er bis ins Ziel auf dem 2.387 m hohen Riebenkofel. Die gesamte Strecke gelaufen ist der ehemalige Bergläufer Michael Mörtl (ÖAV Obergailtal-Lesachtal). Ihm fehlten im Ziel nur rund vier Minuten auf die Biker.

Auch bei den Damen gab es einen Favoritensieg. Die Kärntner Berglaufmeisterin Sabine Harder (RC MTB ÖAMTC Möllbrücke) verwies die beiden Osttirolerinnen Elisabeth Singer (RC Hochpustertal) und Renate Ganner (BC Connyalm) auf die Plätze zwei und drei.

Wertung Politzengams:

Herren: 1. Siegi Hochenwarter (SC Hermagor) 58,31, 2. Wolfgang Klocker (Pro bike Lienz) 1.00,11, 3. Michael Mörtl (ÖAV Obergailtal-Lesachtal) 1.02,41, 4. Johann Wallner (SC Hermagor) 1.03,06, 5. Markus Mitterdorfer (ARBÖ RC bike-point Innsbruck) 1.04,10

Damen: 1. Sabine Harder (RC MTB Möllbrücke) 1.11,49, 2. Elisabeth Singer (RC Hochpustertal) 1.15,32, 3. Renate Ganner (BC Connyalm) 1.18,08

Hobbyklasse (Mittelzeit): 1. Franz Robert Wurzer 2. Kurt Strobl, 3. Josef Walder

Streckendaten:

Start: 1114 m

Ziel Bike: 1614 m

Ziel Run: 2.387 m

Neues Stallgebäude

guha — Fri, 02 Oct 2009 09:24:09 GMT

Stallgebäude wird eröffnet

Am Samstag, 3. Oktober wird in Sterzen bei Maria Luggau das modernste Stallgebäude des Lesachtales eröffnet. Vor einigen Jahren stand Michael Oberluggauer vor der Entscheidung, die Landwirtschaft weiter zu betreiben oder täglich zu einem Arbeitsplatz außerhalb des Tales zu pendeln. Er hat sich für ersteres entschieden und an der Stelle des alten Stallgebäudes ein neues erricht. Der Neubau wurde auch notwendig, da der Betrieb seiner Frau Rosmarie mit zu bewirtschaften ist. Dieser liegt auf der gegenüberliegenden Seite am Guggenberg, „und zwei Wirtschaftsgebäude zu betreuen ist sehr schwierig“. So wurde ein neues Stallgebäude für rund 30 Großvieheinheiten errichtet. „Gebaut wurde nach neuesten Erkenntnissen der Tierschutzverordnung“, schildert Oberluggauer, „nach Erfahrungswerten, die ausreichend erprobt wurden“. Ein großer Ruhebereich für das Vieh, verschiedene Koppeln für Jungvieh, ein Melkstand und ein 630 m³ fassender Güllekeller, der täglich umgewälzt wird, sichern beste Bedingungen für Tiere und Bauern. Auch in der Scheune fällt die Arbeit durch einen Heubergekran um einiges leichter und „beste Heuqualität liefert die RTS Heutrocknung“, ist der Jungbauer überzeugt.Er lädt am Samstag, 3. Oktober zum Tag der offenen Stalltür. Um 10 Uhr wird das Gebäude von Servitenpater Andreas M. Baur gesegnet und anschließend kann das modernste Stallgebäude des Tales besichtigt werden

Homepage für TK Liesing

guha — Thu, 01 Oct 2009 19:55:09 GMT

Trachtenkapelle Liesing ist online

Im Rahmen eines Maturaprojektes hat Lukas Guggenberger eine Homepage für die Trachtenkapelle Liesing erstellt. Unter www.tk-liesing.at erfährt man viel Interessantes von den Liesinger Blasmusikern.

Bezirkshauptmannschaft kommt in die Gemeinde

guha — Thu, 01 Oct 2009 19:26:20 GMT

Das Amt kam zum Bürger: Großer Ansturm in Liesing

Unter dem Motto "Die Bezirkshauptmannschaft kommt zum Bürger" konnten die Lesachtaler ihre Anliegen in ihrem Heimatort erledigen.

"Die Bezirkshauptmannschaft Hermagor kommt zum Bürger", hieß es am Mittwoch in der Gemeinde Lesachtal. Der Andrang im Amtsgebäude in Liesing war groß. Schließlich ersparten sich die Lesachtaler über zwei Stunden Fahrzeit um ihre Anliegen zu lösen.

Die Dienstleistung ging von der Ausstellung von Reisepässen, Umtausch von Führerscheinen bis hin zur Impfberatung. Sogar gegen Diphtherie-Tetanus und Kinderlähmung konnte man sich impfen lassen. Mit Förster Albin Oberluggauer stand auch die Bezirksforstbehörde den Lesachtalern Rede und Antwort. Anträge auf Pflegegeld oder Familienbeihilfe wurden gestellt und vieles mehr konnte vor Ort erledigt werden. "Wir möchten damit der zunehmenden Zentralisierung entgegenwirken", meint Bezirkshauptmann Heinz Pansi, "und uns mit dieser Aktion dem Bürger einen Schritt nähern". Für diese österreichweit beispielgebende Aktion wählte er von 16 bis 19 Uhr vollkommen atypische Zeiten. "Es wurden rund 40 neue Reisepässe und an die 30 Führerscheinkarten ausgestellt", zeigte sich der Bezirkshauptmann zufrieden und plant diese Aktion auch in anderen Gemeinden des Bezirkes.

"Die Behörde dem Bürger näher zu bringen wird es im Lesachtal sicher wieder geben", war Bürgermeister Franz Guggenberger überzeugt und freut sich, dass dieses Pilotprojekt im Lesachtal gestartet wurde, "das nächste Mal sollen auch Vertreter der Wirtschaftskammer und der Landwirtschaftskammer dabei sein".

Buchvorstellung

guha — Tue, 22 Sep 2009 06:12:37 GMT

Japanerin stellt ein Buch über das Lesachtaler Brot vor

Roman Pliske vom Mitteldeutschen Verlag (Halle an der Saale) und die Autorin Eiko Funada (Tokyo) präsentieren das Buch

Nach 30-jähriger Feldforschung im Lesachtal stellte die japanische Ethnologin ihr Buch „Brot – Teil des Lebens“ vor. Seit 1978 beschäftigt sich Eiko Funada mit Brot und Brotkultur im Lesachtal. Bei ihren Gesprächen haben „die Bäuerinnen nicht nur erzählt, wie sie das Brot backen, sondern auch, was sie in das Brot hineinbacken und wie sie zum Brotbacken gekommen sind“, erinnert sich die Forscherin, „und so sind neben kulturwissenschaftlichen Erkenntnissen auch ganz persönliche Brotgeschichten entstanden“. „Die Frauen haben ihr, der Fremden, mehr und gewiss anderes erzählt, als sie das einer Wissenschaftlerin aus Österreich oder gar einem Mann erzählt hätten“, schreibt der Ethnologe Konrad Köstlin aus Wien in seiner Empfehlung für das Werk. So liest man in diesem Buch nicht nur vom Brauchtum rund ums Brot im Jahreslauf, sondern vieles über die Beziehungen im Ort, in der Familie und von der Rolle der Männer.Mit diesem Buch möchte Frau Funada den Lesern vor allem den mühsamen Arbeitsvorgang vom Korn zum Brot vor Augen führen - Korn, das ins Feld gesät, geerntet, getrocknet, gedroschen, dann zu Mehl gemahlen und schließlich zu Brot gebacken und verzehrt wird. Im Buch finden sich auch viele Rezepte vom Reindling übers Brot bis hin zu den „Stockplattlan“, die am Heiligen Abend zu Mittag serviert werden. Frau Funada, die sich anlässlich der Buchvorstellung in der Volksmusikakademie Lesachtal in Liesing in einem wunderschönen Kimono erschien, stammt aus Tokyo. Sie lehrt an der Tokai-Universität europäische Zivilisationskunde. Durch ihre Initiative wurde in Tokyo ein Brotbackhaus nach einem Lesachtaler Modell errichtet. Seit mehr als einem Jahr werden dort verschiedenste Brotsorten gebacken.

Brot – Teil des Lebens erhalten Sie im Buchhandel oder unter www.brotfest.at.

Almheu von der Polize

guha — Sun, 20 Sep 2009 08:44:42 GMT

"Unternehmen Bergwiese": Harte Arbeit, heilende Produkte

Mit zehn Hektar Bergwiese begann Manfred Guggenberger. Mittlerweile mäht und bewirtschaftet der Lesachtaler ein Vielfaches dieser Fläche. Mit Kunststoffsäcken und Hornschlitten wird das Heu ins Tal gebracht und verarbeitet.

Der Zufall brachte Manfred Guggenberger aus St. Lorenzen im Lesachtal dazu, seine Bergwiesen wieder zu bewirtschaften. 2001 war er auf der Lackenalm oberhalb seines Heimatortes als Hirte beschäftigt. Ein Gast hat ihn auf der Alm angesprochen, "warum die schönen Bergwiesen nicht mehr gemäht werden?" Wie er feststellte, war die Wienerin Silke Scholl vom Österreichischen Kuratorium für Landtechnik und Landentwicklung und somit zuständig für die Bewirtschaftung der Bergwiesen. "Ich habe diesen Idee zuerst als Utopie abgehakt", erinnert sich Guggenberger, "die Bergwiesen sind nicht erschlossen und die Bewirtschaftung ist zu arbeitsintensiv." Der Gedanke hat ihn aber nicht mehr losgelassen und einige Wochen später startete er erstmals das Unternehmen Bergwiesen auf der so genannten Polize oberhalb von St. Lorenzen. Eine kleine Wiese wurde gemäht, "aufgetristet" und das Heu im Winter mit dem Hornschlitten ins Tal gebracht.

Anfangs hat er zehn Hektar bewirtschaftet. Heute ist es ein Vielfaches davon. Nicht nur die Polize, sondern auch die gegenüberliegende Seite des Riebenkofels, der Droberg wird in der Zwischenzeit bewirtschaftet. Mit Bigbags, das sind stabile Kunststoffsäcke, wird das Heu ins Tal befördert. Rund ein Kubikmeter Almheu passt in einen Sack und dieser wird über den steilen Hang bis zum Fahrweg gerollt.

Harte Arbeit - "Ich mache diese Arbeit leidenschaftlich gerne", erzählt Guggenberger, der anfangs keine Erfahrung mit der Bewirtschaftung der Bergmähder hatte. "Im ersten Sommer habe ich zwölf Kilo abgenommen." Die älteren Einheimischen waren begeistert von meiner Initiative und gaben mir viele Tipps, "so wurde die Arbeit zunehmend leichter". Auch wenn die Bauern die Bergwiesen viele Jahrhunderte lang schätzten, liegen die meisten seit Anfang der 60-er Jahre schon brach. Mit 15 Oberkärntner Bauern (Mölltal, oberes Drautal, Gailtal, Lesachtal) hat er sich zur "Arbeitsgemeinschaft Kärntner Almheu" zusammengeschlossen. Sie wollen einen Teil ihres Almheues speziell ernten, trocknen, lagern und als hochwertiges Spezialprodukt vermarkten. Der Grund dafür ist u.a. der hohe Anteil an wertvollen Kräutern (Heilkräuter z.B. Johanniskraut, Isländisch Moos, Gewürz- und Teekräuter) sowie der hohe Anteil an wertvollen Inhaltsstoffen (z.B. ätherische Öle).Die "Kärntner Almheu"-Bauern" halten sich an streng geprüfte Herkunfts- und Qualitätskriterien. Das Almheu muss aus über 1700 Meter Seehöhe stammen, einen Kräuteranteil von 40 Arten haben und "ganz wichtig ist es", sagt Guggenberger "die Wiesen dürfen nicht planiert, eingesät oder entwässert sein". Der 37-jährige Landwirt verkauft Almheu an das 1. Almwellnesshotel im Tuffbad. Die Rückmeldung von den Hotelgästen ist sehr positiv. "Wir bieten Gästen eine Heubettpauschale an", erzählt Eva-Maria Oberluggauer. Die Gäste bekommen eine Heudecke, die sie mit nach Hause nehmen können und damit "den Duft des Urlaubs auch in den eigenen vier Wänden verspüren".

Breite Produktpalette - Mit seiner Lebensgefährtin Katharina hat Manfred Guggenberger seine Produktpalette von Heukissen und Heudecken um ein begehrtes Produkt, nämlich dem Heuschnaps, erweitert. Mit einer bayrischen Kosmetikfirma arbeitet Manfred Guggenberger an neuen Almheuprodukten, wie Bodylotion, Duschgel und verschiedenen Kosmetikartikeln. "Mir geht es darum, das tolle Produkt Almheu zu vermarkten und den Bergbauern ein kleines Einkommen zu ermöglichen".

Partnerschaft

guha — Fri, 04 Sep 2009 07:18:28 GMT

Festakt mit Freunden aus Kärnten

Marktoffingen (pm) - Drei Tage gastierten in Marktoffingen Gäste aus St. Lorenzen in Osterreich, da vor 20 Jahren die Partnerschaft beider Gemeinden feierlich beurkundet worden war. Dieses Jubiläum wurde mit einem abwechslungsreichen Programm, das von der Trachtenkapelle Marktoffingen in Absprache mit der Gemeinde zusammengestellt worden war, gefeiert.

Am Freitagabend kamen 41 Musikantinnen und Musikanten der Bauernkapelle aus dem österreichischen St. Lorenzen nach einer siebenstündigen Busfahrt in Marktoffingen an. Bei einem kleinen Empfang konnten erste Gespräche geführt und neue Kontakte geknüpft werden. Außerdem trafen sich alte Freunde wieder. Nachdem sich die Gäste bei ihren Gastfamilien gestärkt hatten, ließen alle den Abend bei einer „Hütten-Fetz“ im Gasthaus „Zum Lamm“ gemeinsam ausklingen. Viele folgten dabei dem Aufruf in Dirndl oder Lederhose zu erscheinen, und konnten sich so ein Freigetränk an der Bar sichern.Am nächsten Tag konnten die Musiker aus Kärnten das Ries besser kennenlernen: Sie besuchten zunächst die „Anker Brauerei“ in Nördlingen. In zwei Gruppen aufgeteilt, führten zwei Brauer durch die Anlagen und erklärten, wie das Rieser Bier gebraut wird.Nach dem gemeinsamen Mittagessen im Brauereihof machten sich die Besucher aus Österreich auf eine einstündige Tour über die Stadtmauer Nördlingens.Im Anschluss daran fuhr die ganze Gruppe in die nahegelegene „Bruckmühle“ in Nähermemmingen, wo der Nachmittag nach einer Führung durch die Mühle bei Kaffee und Kuchen zu Ende ging.

Am Abend wurde beim Totengedenken im Marktoffinger Friedhof aller verstorbenen Musikkameraden der vergangenen 20 Jahre gedacht.

Rückblick auf zwei Jahrzehnte - Danach fand in der Mehrzweckhalle ein Festakt statt, der von der Bauernkapelle aus St. Lorenzen sowie der Trachtenkapelle aus Marktoffingen gestaltet wurde. Dabei begrüßte der 1. Vorsitzende der Trachtenkapelle, Michael Deibler, alle Gäste und ließ die Entstehung der Partnerschaft vor zwei Wolfgang Rauter, Obmann der Lesachtaler?Jahrzehnten Revue passieren. Bauernkapelle St. Lorenzen, bedankte sich für die Einladung nach Deutschland und zitierte den deutschen Schauspieler Ewald Balser: „Die Welt lebt von den Menschen, die mehr tun als ihre Pflicht.“ Er hoffe, dass auch in Zukunft junge, pflichtbewusste Menschen diese kulturellen Begegnungen, wie sie schon lange gepflegt werden, aktiv leben und erleben werden.

(Augsburger Allgemeine, 3. Sept. 2009)

Brotfest

guha — Thu, 03 Sep 2009 18:41:02 GMT

Bäckerinnen mit Schneid

Rosa Lanner (70) und Josefa Unterguggenberger (68) backen seit über einem Jahrzehnt Brot fürs Lesachtaler Dorf- und Brotfest.

Seit über einem Jahrzehnt sorgen Rosa Lanner (70) und Josefa Unterguggenberger (68) beim Lesachtaler Dorf- und Brotfest in Liesing für frisches Brot. Sie kneten den Teig, formen die Laibe und verraten Interessierten ihre besonderen Zutaten.Jeden Dienstag steht Rosa Lanner um 4 Uhr früh auf und bäckt ihr Brot, "Rosas Brot", für das Sparkaufhaus in Klebas. Die aus Irschen stammende 70-Jährige, die es der Liebe wegen ins Lesachtal gezogen hat, ist sonst für das hausgemachte Brot beim Alpengasthof "Wanderniki" zuständig. "Schon als Kind habe ich meiner Mutter am Küchentisch gerne beim Brotbacken zugesehen", erinnert sich Altbäuerin Josefa Unterguggenberger vom Jöhrerhof in Tscheltsch, "heute mache ich das Brot noch genauso." So einfach wie es klingt, war es dann doch wieder nicht. "Ich musste erst das Gefühl für die richtige Zusammensetzung des Teiges und die Hitze im Holzbackofen bekommen", sagt die 68-Jährige.

400 Laibe Brot - Über 400 Laibe Brot bäckt Unterguggenberger jährlich für ihre Großfamilie. "Ich kann mir keinen Tag ohne Brot vorstellen." Und das "Einschießen" des Brotes in den Backofen begleitet Unterguggenberger immer mit den Worten: "Vergelts Gott, dass wir genug Brot haben." Und bittet gleichzeitig für Hungernde, dass auch sie zum Essen haben. Das Leben der beiden Frauen besteht natürlich nicht nur aus Brotbacken alleine: Lanners Reiselust ist im ganzen Tale bekannt. Vom Nordkap bis Italien hat sie schon viele Regionen kennen gelernt. Lieber zu Hause in der gemütlichen Stube sitzt Unterguggenberger. Sie verbringt ihre Freizeit mit Handarbeit, die besonders ihre sieben Kinder zu schätzen wissen.

Hochweißsteinhaus

guha — Wed, 02 Sep 2009 19:51:36 GMT

Sie bäckt das Brot in luftiger Höhe

Hüttenwirtin Ingeborg Guggenberger bäckt ihr Lesachtaler Brot im Hochweißsteinhaus selbst - eines der vielen Angebote am Brotfest ab Freitag.

Die Howeißsteinhaus-Wirtin Ingeborg Guggenberger wurde zur begeisterten Brotbäckerin

Die Gäste am Hochweißsteinhaus bei St. Lorenzen im Lesachtal staunen nicht schlecht, wenn sie in die Hütte eintreten und es nach frisch gebackenem Brot duftet. "Auf 1870 Meter Seehöhe Brot nach Lesachtaler Art zu bekommen, freut die Wanderer ganz besonders", erzählt die Hüttenwirtin Ingeborg Guggenberger. Seit Juni gibt es diese Delikatesse am Karnischen Höhenweg. Sie verwendet dabei ein besonderes Rezept. "So wie ich es aus unserer Gegend kenne, werden Roggen- und Weizenmehl zu gleichen Teilen gemischt, dann kommen noch einige spezielle Körner hinzu", mehr verrät uns die Wirtin nicht. Die Anregung, selbst Brot zu backen, bekam sie auf einem Seminar für Junghüttenwirte. Im Tiroler Kramsach war Guggenberger als Referentin im Herbst des Vorjahres zum Thema "Speiseplan auf Schutzhütten" geladen. In einem anderen Vortrag schilderte ein Hüttenwirt, wie bei ihm täglich frisches Brot gebacken wird. "Das ist eine tolle Idee und passt zu meiner Hüttenphilosophie", dachte Guggenberger. Sie hatte vorher noch nie Brot gebacken, so galt es im vergangenen Winter, sich fleißig darin zu üben. Von ihrer Cousine Gertraud Mascher erhielt sie heimliche Tipps, die ein gutes Brot ausmachen. Das Brot wird am Hochweißsteinhaus nicht im Holzofen gebacken, "das wäre zu beschwerlich und arbeitsaufwändig, aber Brot aus dem Gasbackofen schmeckt fast genauso gut".

Brotwirte - Da diese Köstlichkeit bei den Gästen so begehrt ist, denkt die engagierte Wirtin schon an die nächste Saison. Sie will sich den "Lesachtaler Brotwirten", anschließen. Diese Wirtegemeinschaft gibt es seit eineinhalb Jahren. Bei ihnen gibt es täglich frisches Bauernbrot und ihre Speisekarten wurden durch kreative Brotgerichte erweitert. Sie bieten ihre Kreationen auch am Wochenende beim Lesachtaler Brotfest an.