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Kochen, Essen, Lebensmittel, Kärntner Küche
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Album "Lebensmittel"
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Heimische Äpfel
von kuecheundkeller am: 06.10.2008, 14:25 Uhr

Äpfel aus Übersee verursachen 5 mal mehr CO2 als heimische Äpfel

Öfter mal heimischen Boskoop statt australischen Granny Smith

Mit dem überlegten Griff ins Regal kann jeder zum Klimaschutz beitragen, indem er regionales und saisonales Obst und Gemüse kauft. Jede Jahreszeit bietet eine große Auswahl an Obst- und Gemüsesorten.

Wer lange Transporte vermeiden und dadurch was fürs Klima tun will, sollte öfters mal kärntner Boskoop statt australischer Granny Smith-Äpfel probieren.

Ein Apfel aus Übersee braucht nämlich für den Transport nach Österreich 10 mal mehr Energie und verursacht 5 mal mehr CO2 Ausstoß als ein Apfel aus heimischem Anbau.

Wochenmärkte und Bauernmärkte wie der Benediktinermarkt sind die echten Gourmet-Tempel, wo eine Vielfalt heimischer Erzeugnisse direkt vom Erzeuger angeboten wird.

 

Lavantaler Äpfel - saftig und frisch!

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