Österreicher sind "Schwarzbrot-Typen"

Unter allen Nahrungsmitteln ist Brot und Gebäck für die Österreicher am wichtigsten. Am liebsten isst man in Österreich Schwarzbrot. Das besagt eine Umfrage zum Tag des Brotes.

Die Österreicher sind am ehesten "Schwarzbrot-Typen". Das ergab eine am Mittwoch veröffentlichte Umfrage des Linzer Meinungsforschungsinstitutes "market". Anlass für die Umfrage war der "Welttag des Brotes" am morgigen Donnerstag.

Demnach bezeichnen sich 39 Prozent der Österreicher als "Schwarzbrot-Typ", 26 Prozent sehen sich als "Vollkorn-Typ", 16 Prozent fühlen sich zu "hellem Gebäck" hingezogen. Neun Prozent der Österreicher bevorzugen "dunkles Gebäck" und fünf Prozent essen am liebsten "Weißbrot".

32 Prozent der Österreicher essen Brot mehrmals täglich, 36 Prozent etwa einmal pro Tag. Zu Gebäck greifen die Österreicher wesentlich seltener: Nur neun Prozent mehrmals täglich, 20 Prozent etwa einmal pro Tag.

84 Prozent möchten nicht auf Brot verzichten

Unter allen Nahrungsmitteln ist Brot und Gebäck den Befragten offenbar am wichtigsten. 84 Prozent meinten, wenn sie auf ein bestimmtes Lebensmittel verzichten müssten, würden ihnen Brot und Gebäck besonders fehlen.

Es folgen Obst, Gemüse und Milch mit jeweils über sechzig Prozent Nennungen. Auf den weiteren Plätzen landeten Milchprodukte, Käse, Fleisch und Wurst. Auf Bier sowie Fruchtsäfte und Limonaden möchten 21 Prozent der Österreicher nicht verzichten.

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