Die weitere Verantwortung für den Rest der Familientruppe, was die gesunde Ernährung anbelangt, ruht auch auf Mamas Schultern.

Ist das Kind zu dick, kocht Mama zu fett, zu süß, gibt’s zu viel Fastfood. Hat der Partner die Gicht, dann muss das Fleisch vom Tisch.

Klar ist: Bekommt das Kind zu Hause hauptsächlich Fettes, Deftiges, Würziges und Süßes, dann ist der Grundstein für die internistische Behandlung in späteren Lebensjahren schon gelegt. Man muss es ihnen vorkochen, „voressen“ und vorleben. Aber das kann ganz sicher auch Papa.

Nirgendwo existieren die Rollenbilder heute noch so deutlich wie bei der Ernährung, bekräftigte kürzliche eine Soziologin. Der weiblichen Bevölkerung wird nach wie vor die Verantwortung für Ernährung und somit auch Gesundheit zugeschrieben, während Männer noch immer hauptsächlich Konsumenten sind, so Marie Jelenko, Co-Autorin der Studie „Ernährungsalltag im Wandel“ (Österreichische Gesellschaft für Soziologie).

Fürwahr: Zeit für einen Wandel.

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